సజ్జ సేమ్యా

  కావలిసిన పదార్థాలు

సజ్జ పిండి    - 150 గ్రా.

మైదా పిండి   - 50 గ్రా.

ఉప్పు        - రుచికి సరిపడా

నీళ్ళు   - 125 మి. లీ

తయారీ విధానము

•        గిన్నెలో  125 మి. లీ నీళ్ళు పోసి స్టవ్ మీద  పెట్టి బాగా మరగనివ్వాలి.
•        మరగుతున్న నీళ్ళల్లో పై పదార్థాన్ని కలిపి 5 ని\\ లు ఉడకనివ్వాలి .
•        వచ్చిన పిండి ముద్దను వర్మిసెల్లి  గొట్టంలో పెట్టుకొని ప్లాస్టిక్ కవర్ మీద వత్తుకోవాలి  .
•        వీటిని 2-3 రోజులు ఆరనివ్వాలి.